Що таке газ контроль та чи можна його відключати?

Газові плити вважаються найбільш зручними побутовими приладами для приготування їжі. Адже за швидкістю приготування страв та зручністю вони легко можуть конкурувати з кухонними плитами на інших видах енергії. Але одним з основних недоліків газових плит вважається підвищена пожежо- та вибухонебезпечність, спричинена властивостями природного газу. Якщо внаслідок витоку в приміщенні збереться достатньо газу, повітряно-газова суміш може вибухнути, викликаючи руйнування конструкцій. Крім цього, газ, витісняючи кисень, може викликати смерть людей, що знаходяться в приміщенні, від ядухи. Щоб забезпечити безпеку користувачів, виробниками було розроблено захист від витоку газу, який зазвичай називають газконтроль. Про принцип дії цієї системи, про можливі несправності, а також про те, чи можливо відключити газ-контроль, ми докладно розповімо у цій невеликій статті.

Що таке газ контроль

Якщо не заглиблюватися в технічні подробиці, то можна зазначити, що контрольний газ конфорок – це система безпеки, що дозволяє автоматично припиняти подачу газу при згасанні вогню, запобігаючи заповненню приміщення вибухонебезпечною речовиною. Аналогічно функціонує газ контроль духовки. Якщо плита має контроль газу, системи безпеки працюють таким чином:

1. Для розпалювання конфорки користувач натискає і повертає ручку включення вибраного пальника, утримуючи її в натиснутому стані 5 - 10 секунд. При цьому клапан крана подачі газу відкривається за рахунок утримання ручки та вогонь спалахує.
2. За час, поки кран знаходиться в натиснутому положенні, датчик наявності вогню (біметалічна термопара) біля конфорки розігрівається і починає виробляти невелику напругу (15 - 30 мВ), яка подається на котушку електромагнітного клапана (він знаходиться всередині механізму рукоятки управління подачею газу). Його достатньо для утримання клапана у відкритому положенні. Після цього можна відпускати рукоятку - конфорка продовжуватиме горіти, оскільки механізм клапана утримується відкритим силою електромагніту.

3. Якщо вогонь тухне, біметалічна термопара відразу ж остигає і подача напруги на обмотку електромагніту припиняється. Під впливом пружини клапан перекриває газ, запобігаючи його витоку в приміщення.

   

Така нескладна конструкція захисту, крім запобігання витоку, дозволяє:

• не перебувати безвідлучно на кухні, стежачи уважно за вогнем під час приготування їжі – при закипанні страви та заливанні вогню рідиною, газ відключиться автоматично;
• забезпечити захист від неусвідомленого повороту керуючої рукоятки дітьми чи власником. Газ перестає надходити в приміщення відразу після відпускання ручки-крана.

Але газ контроль має деякі мінуси. Насамперед це:

• трохи збільшена тривалість включення конфорок або пальника;
• часті випадки, коли газ контроль конфорок помилково спрацьовує, особливо при малому рівні вогню;
• більша кількість деталей, що збільшує ймовірність поломки.

Найчастіше, газова плита з газ контролем доповнюється функціоналом електророзпалювання пальників. І якщо не працює п'єзо на газовій плиті, багато хто помилково вважає, що виникла проблема з газконтролем. Проте остаточний діагноз зможе встановити лише спеціаліст сервісцентру. Ми пропонуємо професійний ремонт газових плит вдома з гарантією на всі виконані роботи та встановлені деталі. Також ми виконуємо ремонт мікрохвильових печей, Київ та передмістя часто відвідуються нашими майстрами.

Газ контроль духовки

Однією з особливостей духовок газових плит є складність контролю наявності полум'я через захисне скло дверцят. Часто доводиться відкривати двері, щоб переконатися в наявності полум'я на пальнику. Газ-контроль духовки не тільки збільшує безпеку роботи з духовкою, але й дозволяє рідше відчиняти дверцята, що позитивно впливає на процес приготування страв. При згасанні полум'я подача газу на пальник припиняється автоматично. Практично кожна плита з контролем газу має вбудований електророзпал. Тому якщо перестала працювати духовка, спочатку перевірте наявність електрики в розетці і переконайтеся в справності електрозапалювання, а потім приступайте до ремонту або обслуговування системи газконтролю духової шафи. Спробуйте запалити пальник сірниками і якщо це вдалося – проблема в електрозапалюванні.

Газ контроль конфорок

Більшість господарок одночасно з приготуванням їжі намагаються встигнути зробити ще цілу низку домашніх справ, відволікаючись від спостереження за конфорками. І про згасання полум'я вони здогадуються лише запахом газу в кімнаті. Щоб запобігти подібним випадкам, у більшості моделей сучасних плит встановлено так званий газ-контроль конфорок, який дозволяє відключати газ на пальнику відразу ж після зникнення вогню. Але згодом, зазвичай через забруднення контактів термопари, для запалювання конфорки потрібно все більше часу, і багато власників плит, замість того, щоб запросити майстра для профілактичного обслуговування системи захисту, замислюються над тим, як відключити газ контроль. Фахівці не радять відключати цю функцію та тим більше виконувати роботи самостійно. Адже процедура відключення газ-контролю потребує втручання в загерметизовані елементи конструкції, якими проходить вибухонебезпечний газ. Некваліфіковані дії можуть призвести до розгерметизації та небезпечних наслідків. Всі дії ви виконуєте на свій страх та ризик, оскільки це заборонено нормативними документами.

Як вимкнути газ контроль

Однією з особливостей систем газконтролю є робота без підключення зовнішнього джерела електроживлення. З одного боку – це підвищує надійність спрацьовування захисту, але з іншого – перелік використовуваних датчиків вогню через цю вимогу дуже обмежений. Термопари можуть бездоганно працювати багато років, але завдяки “старанням” користувачів на їхню поверхню потрапляють рідини та залишки їжі, що готується. Це призводить до зменшення напруги, що виробляється, і, як наслідок, до ненадійної роботи системи утримання клапана у відкритому стані. Іноді, щоб відновити працездатність системи, досить очистити термопару, але також досить часто виникає необхідність заміни термопари або самого клапана. Якщо ви раніше працювали з газовими приладами та перестала функціонувати газова плита – не запалюється одна конфорка, можна тимчасово відключити систему захисту, крок за кроком виконуючи наступні кроки:

Перекрийте кран подачі газу на плиту.

1. Відкрийте вікна та відключіть все електрообладнання (включаючи і газпліту).
2. Від'єднайте плиту від газової магістралі та в місці з'єднання встановіть заглушку. І мильним складом перевірте відсутність течі (рідина не повинна пузиритися).
3. Зніміть верхні насадки конфорок та верхню кришку газпліти, забезпечивши доступ до елементів системи газ-контролю.
4. За допомогою гайкового ключа від'єднайте від крана увімкнення газу термопару.
5. Вийміть електроклапан і витягніть з нього пружинку
6. Вставте клапан на місце та приєднайте термопару.
7. Перевірте герметичність з'єднання мильним розчином.
8. Зберіть плиту у зворотному порядку.

Якщо після складання газпліти не вдається досягти герметичності з'єднань, терміново зателефонуйте газовій службі.

Як вимкнути термопару на газовій плиті

Перш ніж міняти термопару на нову, переконайтеся, що винуватцем несправності є саме стара деталь, а не інший елемент газпліти. Для початку:

• очистіть робочий наконечник термопари наждачкою або іншим способом;
• переконайтеся в надійності контактів між виходом термопари та клапаном (іноді достатньо “підтягнути” місце з'єднання);
• перевірте наявність напруги на виході термопари (зазвичай щонайменше 15 мВ).

Якщо такі маніпуляції не допомогли відновити працездатність конфорки, необхідно замінити термопару. Для цього зніміть передню панель газпліти та підніміть верхню кришку (на якій встановлені конфорки). З боку конфорки (пальника духовки) датчик вогню кріпитися за допомогою гайки, яку необхідно відкрутити. Якщо вона "прикипіла", спочатку необхідно "обробити" різьблення розчинником. З іншого боку, термопара кріпиться до клапана за допомогою різьблення або обтискних контактів. Нова деталь встановлюється у зворотній послідовності: спочатку закріплюється з боку клапана, а потім біля пальника.