Ремонт электроплиты своими руками

Ремонт электрических плит может быть чрезвычайно хлопотным занятием. Их ежедневное и интенсивное использование рано или поздно вызывает проблемы. Однако при многих типовых неисправностях можно попытаться сделать ремонт электроплит своими руками, не прибегая к помощи специалиста. Нужно только иметь представление, как работают такие плиты, чтобы определить причины поломки и исправить их.

Конструкция и схема электроплиты

Кухонная электроплита – это устройство с достаточно простой конструкцией, где основным рабочим элементом является жаропрочный корпус из нержавеющей стали. Ее принцип действия аналогичен другим бытовым электроприборам. Он заключается в том, что электрический ток проходит через нагревательные элементы, накаляя их до нужной температуры. 

Электрические плиты состоят из:

• панели управления;
• регулировочных ручек;
• варочной поверхности с конфорками;
• опорных планок горелок;
• духового шкафа;
• нагревательных элементов (ТЭНов);
• датчика температуры духовки;
• теплоизоляционной прокладки;
• клеммы для соединения проводов;
• кабеля питания.

Электрические плиты оснащены несколькими конфорками. Их количество может варьироваться. Например, электроплита «Мечта» имеет две конфорки и небольшую духовку, а изделия марки «Горенье» – стандартный набор из 4-х горелок и многофункциональный духовой шкаф.

Устройство конфорки электроплиты довольно разнообразное – классические горелки на эмалированной варочной поверхности с ТЭНами внутри, а также современные индукционные из закаленного стекла или стеклокерамики, со встроенными нагревательными элементами. 

• Старые варианты чугунных конфорок нагреваются и остывают медленно, создавая горячий воздух на кухне. Они при этом устойчивы к высоким температурам и влаге.
• Полые трубчатые спирали при нагревании не только выделяют тепло, но и обеспечивают внутри корпуса циркуляцию горячего воздуха, повышая эффективность работы плиты. Такие горелки отремонтировать самостоятельно крайне сложно.
• Стеклянные и стеклокерамические конфорки имеют простую конструкцию и легко ремонтируются. Внутри них находятся медные катушки, через которые проходит электричество, создавая магнитное поле.  В современных индукционных электроплитах в основном используются цельные варочные поверхности. Они прочнее и проще в уходе. 
• Галогеновые конфорки, с нагревательными элементами в виде спиралевидных кварцевых трубок, обеспечивают моментальный нагрев (за 5 секунд). Они наиболее экономичные из-за низкого энергопотребления. Однако отремонтировать их может только мастер.

Все модели электрических плит имеют специальное сечение для подвода тока к кабелям горелок, а также к ним подключены термостаты и регуляторы, защищающие их от перегрева. Контроль уровня нагревания конфорок и духовки выполняется либо ручным способом, путем переключения ручек в нужный режим, либо с помощью встроенного таймера на панели управления.

Типичные неисправности электроплит

При эксплуатации обычной электрической плиты или духовки можно столкнуться с некоторыми распространенными неисправностями:

• Плита не греется – вышел из строя ТЭН или нет контакта с соединительными проводами.
• Перегорел предохранитель – это происходит из-за скачка напряжения в электросети.
• Не регулируется температура нагрева горелки – нужно ремонтировать переключатель.
• Не работает одна конфорка электроплиты – возможно под воздействием очень высокой температуры отпаялись провода, подающие напряжение на ТЭН. 
• Духовка не включается – причиной может быть обрыв цепи или неисправность датчиков.

Индукционные электроплиты хоть и являются более технологически продвинутыми устройствами, но они тоже способны создавать проблемы. Однако 90% ошибок в работе таких плит связаны с неподходящей посудой. Индукционные варочные панели имеют запрограммированную функцию защиты и, если используется неправильный материал или диаметр посуды, панель автоматически отключится от питания, в результате чего конфорка просто не будет нагреваться.

Алгоритм поиска и решения проблемы

Диагностика и устранение неисправностей электроплит не зависит от модели устройства и типа варочной поверхности или установленных конфорок. Причины отказа работы электрической плиты выявляются по следующему алгоритму:

• Вольтметром проверить наличие напряжения в сети. Возможно произошло автоматическое срабатывание защиты, нарушена изоляция проводки или поломана розетка. 
• Также нужно проверить исправность сетевого шнура и штепсельной вилки. Если контрольная лампочка или индикатор на панели управления светится, значит эти неисправности можно автоматически исключить.
• Необходимо убедиться в правильной работе механических переключателей (ручек) или электронного блока управления конфорок. В данном случае электроплиту следует демонтировать и прибором измерить напряжение тока, подаваемого на клеммы горелок.
• Прозвонить нагревательный элемент каждой конфорки по отдельности, с целью выявления сгоревшей спирали накаливания. Как проверить конфоркуэлектроплиты? Измеряя («прозванивая») мультиметром каждую спираль, она покажет на приборе сопротивление в контактах горелки. Если сопротивление (50 Ом и более) – горелка исправна; при значении (0) – произошло замыкание; если показывает (1 Ом) – разрыв цепи.
• Проверить термореле, датчики температуры и регуляторы мощности устройства.

Задача состоит в том, чтобы определить поломку и устранить возникшую проблему. Выполнив перечисленные рекомендации и пройдя этапы данного алгоритма действий, вы найдете причину выхода из строя бытовой техники и сможете провести ремонт электроплиты своими руками.

Необходимые инструменты для ремонта

Решив самостоятельно отремонтировать электрическую плиту, вы должны, во-первых, разбираться в таких электроприборах, а также знать правила безопасности при работе с данными устройствами. Во-вторых, вы должны быть уверены, что сможете найти и локализовать причину поломки. И последнее, необходимо иметь специальный инструмент. Для разборки плиты вам понадобятся:

• отвертки разной толщины (плоские и крестообразные);
• набор ключей;
• пассатижи и плоскогубцы;
• кусачки;
• паяльник;
• изолента; 
• вольтметр и мультиметр (для измерения напряжения и сопротивления).

Это примерный набор необходимых для работы инструментов. В процессе ремонта оборудования их перечень может существенно расшириться.

Демонтаж корпуса электрической плиты

Старые модели электроплит отличаются между собой по форме, размерам и внешнему дизайну, поэтому нельзя описать единый алгоритм разборки корпуса, подходящий для всех устройств. Однако для них характерен общий фактор – наличие теплоизоляционного слоя. С ним следует работать аккуратно, так как повреждение термоизоляции может изменить показания датчиков температуры, что приведет к неправильной работе оборудования. 

Сначала демонтируется верхняя эмалированная пластина. Нужно открутить крепежные болты и снять ее. Под ней находятся горелки с проводами и механические терморегуляторы, расположенные на передней панели. Все это надо разобрать, чтобы можно было добраться до нагревателей (ТЕНов) духовки.

У современных индукционных электрических плит со стеклянной варочной поверхностью корпус разбирается по-другому. Для этого достаточно просто снять верхнюю панель.

Как починить электроплиту: устранение проблем

Серьезные поломки в электроплитах требуют профессиональной диагностики и ремонта, а некоторые типичные неисправности можно отремонтировать самостоятельно.

Замена конфорок

Если не работает конфорка электроплиты старой модели, ее следует поменять. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

• Открутите винты и снимите верхнюю крышку устройства.
• Найдите сломанную горелку. 
• Отсоедините от нее всю проводку.
• Снимите конфорку, аккуратно открутив ее от корпуса. 
• Поставьте на место старой горелки новую и вкрутите ее. 
• Подключите провода обратно.
• Соберите электроплиту, поставив крышку и закрутив болты.

В плитах старого образца перегоревшие горелки лучше заменить более современными и экономичными образцами, которые подходят по размеру.

Замена ТЭНа духовки

Чтобы проверить работу нагревательных элементов, нужно снять их и прозвонить мультиметром. Для этой цели достаточно бытового измерителя сопротивления и напряжения. Духовка имеет верхний и нижний ТЭН. Если в каком-то из них есть обрыв в цепи, значит нагреватель перегорел и его необходимо заменить. Для этого нужно:

• Отключить плиту от сети.
• Снять заднюю крышку устройства.
• Отсоединить провода ТЭНа.
• Вытащить поврежденный нагревательный элемент.
• Установить новую деталь и подсоединить проводку.
• Собрать электроплиту в обратном порядке.

Замена вышедшего из строя верхнего ТЭНа духового шкафа практически идентична нижнему.

Неисправность модуля управления

Причиной неисправности электроплиты может быть короткое замыкание на модуле управления. При перенапряжении мог сгореть конденсатор или другая часть модуля. В случае модулей управления с сенсорной панелью диоды часто мутные или грязные, отсюда и отсутствие реакции на кнопки. Симптомов поломки может быть много, но несомненно одно – если модуль не работает, плита или духовка работать не будут.

Проблему с электронным блоком сложно устранить самостоятельно, не имея опыта. В этом вопросе стоит довериться специалистам по ремонту электрических плит.